Sayur oyong adalah jenis sayuran yang sering dimasak oleh masyarakat Indonesia. Sayur oyong ini biasanya dimasak dengan cara di rebus seperti membuat sup. Sayur oyong ini memiliki cita rasa yang segar. Gambas ini memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan. Mari kita lihat manfaat dari sayur yang menyerupai timun ini.
1. Meningkatkan kekebalan tubuh
Manfaat sayur oyong yang pertama adalah meningkatkan imunitas tubuh. Sayur oyong mengandung vitamin A dan vitamin C yang berguna sebagai antioksidan penangkis radikal bebas. Karena itu, sayur oyong dapat mencegah penyakit seperti diabetes dan darah tinggi.
2. Mencegah penyakit kanker
Penyakit paling mematikan di dunia sudah banyak memakan korban. Oleh karena itu, kita harus menjaga kesehatan tubuh kita. Sayur oyong mengandung senyawa acetogenins. Dimana senyawa ini berfungsi sebagai antioksidan guna menghambat pertumbuhan sel-sel kanker yang ada di dalam tubuh.
2. Membantu memperlancar aliran darah
Sayur oyong ini di percaya bisa memperlancar aliran darah dalam tubuh kita. Sehingga tekanan dalam tubuh kita menjadi normal dan stabil. Jika tekanan darah dalam tubuhmu stabil, maka secara otomatis kamu akan terhindar dari penyakit Anemia. Anemia adalah kondisi ketika tubuhmu kekurangan sel darah merah yang bisa menyebabkan rasa lelah berlebih dan keadaan terlihat pucat.
3. Dapat menurunkan resiko terkena penyakit jantung
Pada sebelumnya sudah dijelaskan bahwa sayuran ini dapat memperlancar aliran darah. Maka kamu juga akan terhindar dari penyakit kronis ini. Kandungan zat besi dan kalsium pada tanaman gambas ini berfungsi sebagai pencegah penyakit jantung. Penyakit jantung adalah penyakit dengan angka kematian tertinggi di dunia. Manfaat ini dapat kamu peroleh jika kamu mengonsumsinya secara teratur.
4. Membantu menyehatkan mata
Kandungan vitamin A pada sayur oyong cukuplah tinggi. Maka dari itu sayur oyong sangat berperan penting untuk menjaga kesehatan mata dan kulit.
5. Meredakan gejala radang sendi
Kandungan tembaga dalam sayur oyong dapat melenturkan sendi yang kaku.
6. Dapat mengatasi migrain
Jika tubuhmu kekurangan jumlah magnesium, itu akan membuat kepalamu sakit hanya satu sisi saja. Kamu bisa mengonsumsi sayur oyong karena Kandungan magnesium dalam sayur oyong dapat memenuhi kebutuhan jumlah magnesium dalam tubuhmu.Itulah beberapa manfaat dari sayur yang menyerupai ketimun ini.